Кулинарный конкурс для всех: SuppliTIamo by Risate&Risotti

В воскресенье , 21 июня, в прямом эфире, набрав 57 голосов, талантливая римлянка Анна Тортора Anna Tortora выиграла первое издание конкурса SuppliTIamo с рецептом «Supplì D’Amare» (на обложке), поразив судей неопубликованным рецептом на основе моллюсков vongole, горошка и кулинарного искусства.

Анна – журналист, пишет в основном о кулинарии , она также и сомелье, а в прошлом владелица Luxury House в центре Рима.

На втором месте, набрав 56 голосов, всего в одном голосе от первой классифицированной мы видим Мария Виттория Maria Vittoria Casolaro из Неаполя supplì Napoli 2.0, , в котором судьи почувствовали запахи любимой неаполитанской кухни.

На третьем месте, набрав 52 голоса, генуэзска Бьянка Берти Bianca Berti с ее Cima Supplì, также в этом рецепте чувствуются ароматы лигурийской земли.

На четвертом месте с 47 голосами Альмериндо Сануччи Almerindo Santucci из Сан-Мартино-Саннита (BN) и его Supplì ‘mbriaco пьяным суппли навеянном кухней региона Кампании, которая дарит нам новые эмоции.

На пятом месте с 45 голосами молодой шеф-повар Леонардо Перисса Leonardo Perisse из Орвието и его ароматическое филе свинины и горохового крема.

Первые три участника получат призы от партнеров конкурса.

1 Padella Shark Skin di Pentole Agnelli сковородку фирмы Пентоле Аньелли
Пакет риса Карнароли Маремма Райс от фирмы Riso Maremma

упаковку Красных помидор Il Rosso da Amare фирмы Ciro Flagella

Банка 5 LT оливкового масла экстра-класса от Frantoio Archibusacci di Canino

Пакет малины с гор Чимини
Lamponi dei Monti Cimini
1 Ремесленную сумку от TOO Italy

Это имена судей: Анна Мария Пеллегрино, Арканджело Дандини, Леонардо Романелли, Маурицио Ди Дио и Джампаоло Тромбетти
(Anna Maria Pellegrino, Arcangelo Dandini, Leonardo Romanelli, Maurizio Di Dio e Giampaolo Trombetti)
Самое интересное в этом конкурсе это то, что в нём может принять участие кто угодно, а обязательное условие это угостить своими изделиями друзей и знакомых.
Обращаться по поводу следующего издания конкурса можно к

SuppliTIamo by Risate&Risotti
Mob: +39 3483323533
risateerisotti@gmail.com

Ирина Рас

Un concorso culinario per tutti: “SuppliTIamo di Risate & Risotti”

Domenica 21 giugno, in diretta video e con un punteggio pari a 57 voti, una bravissima Anna Tortora di Roma ha vinto la prima edizione del contest SuppliTIamo con la ricetta “Supplì D’Amare” (nella foto di copertina), una ricetta inedita che ha emozionato i giudici a base di vongole, piselli, tecnica e creatività.
Anna è giornalista, Food writer ma anche sommellier e nel passato si è occupata di Hospitality essendo stata proprietaria di una Luxury House nel centro di Roma.

Al secondo posto con un punteggio pari a 56 voti, ad un solo punto di scarto dalla prima classificata troviamo Maria Vittoria Casolaro di Napoli con il suo supplì Napoli 2.0, nel quale i nostri giudici hanno ritrovato i profumi dell’amata cucina partenopea.

Al terzo posto, con un punteggio pari a 52 voti troviamo la genovese Bianca Berti con il suo Cima Supplì, anche in questa ricetta troviamo i sapori della terra ligure.

Al quarto posto con 47 voti, troviamo Almerindo Santucci di San Martino Sannita (BN ) ed il suo Supplì ‘mbriaco con tutto il calore della cucina campana che ci regala inedite emozioni.

Al quinto posto con 45 voti troviamo il giovane Chef Leonardo Perisse di Orvieto ed il suo aromatico supplì al filetto di maiale e crema di piselli.

I primi tre classificati riceveranno i premi messi in palio dai partner del contest

1 Padella Shark Skin di Pentole Agnelli