“Vinitaly-2018” – 52-ая ежегодная международная выставка, самое важное для виноделов Италии событие года и одна из
К сожалению, в этом году на “Vinitaly” не были представлены российские вина, но зато было очень много посетителей, которые говорили по-русски.
Грузинский стенд на выставке украшали огромные глиняные амфоры, которые возвращали посетителей к истокам одного из древнейших производств – виноделия.
Отчетливо чувствовалось, что презентации вин из Южной Африки посольство этой страны в Италии уделило большое внимание.
Не только вина были представлены на “Vinitaly-2018”, но также и, в большом разнообразии, литература по эногастрономии. Так журнал “Cucina e Vini” , кроме самого печатного издания привёз сюда свой ежегодный справочник лучших сухих игристых вин “SPARKLE 2018”-это также название одноимённого
Marco Oregia – свой справочник лучших оливковых масел со всего мира “FLOSOLEI 2018”, который он представляет в Риме на грандиозном шоу, где вручаются номинации и призы, и проходят дегустации оливковых масел – победителей. Издательство “Gambero Rosso” представило именно здесь свой новый справочник лучших оливковых масел Италии “Guida Oli d’Italia 2018”.
16 выставочных павильонов, в которых вниманию оптовых покупателей были представлены вина, сгруппированные по региональному принципу, конгресс-центр, конференц-зал, многочисленные тематические дегустационные залы, тысячи участников, сотни тысяч посетителей – вот масштаб “Vinitaly-2018”.
В павильоне Апулии вина из винодельни “Cantina Varvaglione 1921” были представлены к дегустации в сопровождении очень интересного авторского кулинарного меню.
Винодельню “La Scolca” из региона Пьемонт, самую знаменитую и имеющую самую долгую историю – 98 лет – среди всех виноделен Гави (Gavi, provincia di Alessandria, Piemonte), презентовала великолепная и вездесущая представительница пятого поколения виноделов Chiara Soldati. Кстати вино это давно продаётся и в России.
Виноделие Ирпинии, родины великих вин Юга Италии, было весьма успешно представлено большим коллективом из 99 виноделов. Особенно продуктивно было их общение с оптовыми покупателями вина, которые участвовали в дегустациях, организованных при Торговой Палате провинции Авеллино. В общей сложности представители 60-ти международных фирм-дистрибьюторов из Азии, Восточной Европы, Центральной и Южной Америки, а также крупные оптовые
Как и в предыдущие годы, на выставке были представлены также пиво и ликеры. Один из наиболее популярных в Италии ликеров, травяной ликер“Strega”, который начали производить в провинции Беневенто (регион Кампания) в далеком 1860 году, стал одним из главных героев веронской выставки в качестве основы уникального коктейля “Pontel”, который известный бармен Ettore Barbato создал как переосмысление знаменитого коктейля “Spritz”, изобретенного как раз в Вероне. На стенде марки “Strega Alberti” Ettore Barbato и Alex Frezza, другой звездный бармен и бренд-амбассадор совместно готовили изумительно вкусные коктейли собственного избретения для посетителей выставки.
В одном из павильонов проходили дегустации итальянских деликатесов, к примеру Loison Pasticceri угощала посетителей гурмэ печеньем , тесто для которого вызревает на закваске согласно многолетней традиции . Также были представлены и другие традиционные итальянские деликатесы.
Ирина Рас
Quattro giorni all’insegna del business, della promozione integrata e della conoscenza diretta delle migliori realtà produttive , che ha cominciata in grande stile con la presentazione di migliori 100 vini italiani – OperaWine . ovviamente non potevano mancare i grandi nomi quali ORNELLAIA, GAJA, TEDESCHI, DONNAFUGATA, CUSUMANO, GIANFRANCO FINI ED ALTRI. Nel padiglione internazionale molta curiosita suscitata dalle bottiglie particolari e dal conubio vincente champagne MAXIM BLIN E CHEF ITALO BASSI.
Niente vini russi purtroppo a VINITALY quest’anno, ma tanti visitatori che parlavano russo. La Georgia era presente con enormi anfore sullo stand ricordando ai visitatori gli origini del vino. Grande attenzione del consolato sudafricano alla presentazione dei propri vini della propria terra.
Le cantine italiane raggrupate per regioni hanno presentato ai buyer venuti da tutto il mondo le ultime annate dei suoi vini Vini di Puglia della Cantina Varvaglione 1921 sono stati presentati in degustazione con l’interessante menù abinato.
Anche la Famiglia Montresor – una Storia che nasce nel VENETO dal lontano 1892- ha presentato gli Amaroni ed altri suoi ottimi vini in abbinamento ad assaggi di cucina italiana nello stand forse piu grande della fiera . uno dei suoi AMARONI e famoso in tutto il mondo per la bottiglia Satinata Brevettata.
Non poteva mancare la cantina la Scolca con la bellissima ed omnipresente Chiara Soldati della quinta
L’Irpinia, in un consorzio di 99 espositori del vino, ha chiuso il 52° Vinitaly con un bilancio in attivo.
Particolarmente produttivi gli incontri delle aziende con i gruppi di buyer di Vinitaly International che hanno partecipato ai tasting organizzati nello spazio della Camera di Commercio di Avellino. Circa 60 complessivamente gli operatori internazionali – provenienti da 3 continenti (Asia, Europa dell’Est, Centro e Sud America) e 10 Paesi differenti tra quali Russia, Lettonia, Uzbekistan – che hanno potuto conoscere da vicino le tre Docg ‘star’ del territorio, Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo, insieme alle diverse tipologie della DOP Irpinia.
Come ogni anno c’era spazio anche per birre e liquori: uno dei più popolari liquori italiani, il Liquore Strega che nasce in Campania, a Benevento nel lontano 1860 e protagonista della kermesse veronese con l’inedito cocktail Pontel, rivisitazione del barman Ettore Barbato del
Allo stand dello Strega Alberti il barman e brand Ambassador Alex Frezza e Barbato preparavano i propri gustosi cocktail per i visitatori. Strega Alberti lancia la sua quarta edizione del Premio Strega Mixology, competizione rivolta ai più talentuosi barman e barlady italiani. C’è tempo fino al 30 aprile per iscriversi –gratuitamente – online al link www.premiostregamixology.strega.it
Irina Ras