Все было готово для Розового Дня, который прошёл по всей Италии в пятницу 22 июня 2018 года – этот день назвали #oggirosé   : весь полуостров был оживлен аперитивами, ужинами и тематическими дегустациями . В общей сложности более 300 микро-мероприятий, посвященных розовому вину прошли по всей стране.
Лидером мероприятия стал Консорциум по защите Киаретто и Бардолино, который вместе с Консорциумами Валтенеси, Винами Абруццо (для Cerasuolo d’Abruzzo), Кастель-дель-Монте и Саличе Салентино (Consorzio Tutela del Chiaretto e del Bardolino,  Consorzio del Valtènesi, Consorzio Vini d’Abruzzo (per il Cerasuolo d’Abruzzo), Consorzio del Castel del Monte e Consorzio del Salice Salentino ) недавно подписал соглашение о намерении улучшить качество итальянского розового вина и зафиксировать заметный рост его производства. Идея возникла во время Mondial du Rosé 2018, состоявшегося в конце апреля в Каннах, в самом сердце французской родины розового вина.

2017 год стал годом увеличения экспорта итальянского вина, в котором Италия является держателем пятой всего мирового экспорта в этом секторе, оборот в 2017 году увеличился на 2,7% и составил 11,3 млрд евро ( источник Industry Unicredit).      5-е издание Roséxpo, продвигаемое  организацией De Gusto Salento, ассоциацией  производителей Негроамаро Negroamaro, например , фокусирует свою цель на увеличение участия зарубежных виноделен в своём мероприятии, совсем не боясь конкуренции с их стороны .

264 лейбла, 177 компаний, 5 консорциумов, 7 крупных дистрибьюторов, 14 итальянских регионов, 31 иностранный лейбл, охватывающий весь мир от Франции до Словении, от Израиля до Ливана и даже Грузии и Португалии ;а также четыре семинара, посвященных четырем основным направлениям производства розового вина: Шампань, Прованс, Трентодок и Ламбруско (Champagne, Provenza, Trentodoc , Lambrusco) -вот цифры , говорящие сами за себя.
Roséxpo, эта международная выставка розовых вин прошла 23-24 июня   в старинном замке Castello Carlo V – Lecce .

«Зачем все еще говорить о Rose’? Потому что в это время тенденция продаж растет, – говорит Иллария Донатео Ilaria Donateo, президент дегусто Саленто и директор Roséxpo – В Соединенных Штатах,  розе стало одной из категорий наболее привлекательных вин, + 53% в продаже, превосходящие, по сути, количество всех остальных продаваемых вин.
Даже в Италии есть брожение в том смысле. До нескольких лет назад Открытие работ в субботу 23 июня начинается конференцией на тему «Розовое вино, увиденное за границей», в котором принимают участие Стив Ким, Жан Маркус Дюкасс, создатель фестиваля Pink rosè festival , Илeния Люкачелли, в роли Глобального советника по производству вин и спиртных напитков Southern Glazer, базирующийся в Майами и Техасе.(Steve Kim, Jean Marc Ducasse(Pink rosè festival), Ylenia Lucaselli, Global advisor della Southern Glazer’s Wine and Spirits).
Открытие праздника поручается не случайно Стив Ким – женщине, которая от имени Vinitaly призвана сканировать каждый винный уголок планеты, в поиске достойнейших, она управляющий директор Vinitaly International .

Это была первая Ночь в Розовом и для озера Тразимено в субботу, 23 июня. Консорциум Tutela Vini Trasimeno, по сути, организовал первое издание фестиваля Trasimeno Rosé, вечер, полностью посвященный розовым винам на территории Умбрии, по случаю романтической ночи в самых красивых деревнях региона. Мероприятие прошло в более чем тридцати ресторанах в окрестностях озера Тразимено.

3 июля в Риме возобновилась встреча с игристыми и не только винами в розовом цвете. В бесподобном Палаццо Бранкаччо Palazzo Brancaccio прошёл седьмой выпуск BereRosa.
Чего не хватает итальянскому вину для завоевания международных рынков? Экспорт вин Rosé продолжает расти и, похоже, наконец эта категория вин вышла из тупика и на внутреннем рынке, который слишком привязан к потреблению индустриально произведённых вин . BereRosa своими ежегодными мероприятиями хочет вывести увлекательный и многогранный мир итальянских розовых вин на большой рынок публики , которая , к сожалению, часто отвлекается на некачественную дешёвую продукцию.

И , наконец , 13 июля в Риме прошло Drink Pink, дегустационное мероприятие издательства и гастрономического телевизионного канала Gambero Rosso, на котором были представлены лучшие розовые вина Италии . Это новое, веселое и захватывающее мероприятие прошло на одной из красивейших террас Рима Terrazza Civita после большого тура по городам Италии, где расположены остальные представительства Gambero Rosso .
В Риме по результатам дегустации победило игристое вино Ottocentorosa винодельни Albinea Canali из региона Emilia Romagna , которая производит вина начиная с далёкого 1936 года.

Ирина Рас

Verona – “Vinitaly ha segnato l’agenda di governo sull’agricoltura del Paese e continuerà a farlo. E come avevo fatto in passato proprio qui, da dove insieme ai vertici di Veronafiere e al mondo agricolo e del vino ci ponemmo il tema del Testo Unico del Vino, della dematerializzazione dei registri digitali, del piano sull’internazionalizzazione e dell’agenda digitale, oggi mi prendo l’impegno, annunciando che entro la fine di luglio avremo la prima bozza del testo del Codice agricolo unico”.

Così ha annunciato il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina, inaugurando Vinitaly 2017, alla presenza del presidente di Veronafiere Maurizio Danese, del commissario europeo all’Agricoltura e allo sviluppo rurale Phil Hogan, del sindaco di Verona Flavio Tosi, del presidente della Provincia di Verona Antonio Pastorello, del presidente della Regione Luca Zaia e del presidente di ICE-Agenzia Michele Scannavini e Robert Yang, presidente e ad di 1919, il più grande operatore cinese della distribuzione online e offline in Cina.

Vinitaly si conferma così un appuntamento che va oltre la manifestazione fieristica, che pure è la prima al mondo per superficie espositiva e numero di visitatori, per essere uno dei momenti in cui si discute del futuro del vino e dell’agricoltura in ottica europea (ieri a OperaWine si sono celebrati i 60 anni dell’Europa Unita e la presenza del commissario Ue Hogan anche oggi va letta in questa direzione), di internazionalizzazione dei mercati, di innovazione e di crescita della qualità.

Sarebbe la 51ª edizione per Vinitaly, ma Veronafiere la considera, come spiega il presidente Danese, “l’edizione 50+1; per noi, infatti, questo è il primo dei prossimi 50, durante i quali vogliamo progettare il nuovo inizio, quindi i futuri cinquant’anni”. Il salone si svolge in contemporanea a Sol&Agrifood, manifestazione sull’olio extravergine di oliva e l’agroalimentare di qualità (che sarà inaugurata domani dal ministro Maurizio Martina, dal presidente del Fooi David Granieri, dal direttore generale di ICE-Agenzia Piergiorgio Borgogelli, e dal presidente di Veronafiere Maurizio Danese alle ore 11 al Padiglione C – Sala Polifunzionale) e a Enolitech, rassegna sulle tecnologie per cantina e frantoio.

La sfida è quella dell’internazionalizzazione, dell’innovazione e della Digital Trasformation. «Abbiamo inventato una fiera e dei servizi che sono stati unici al mondo – prosegue Danese -.  Già nel 1998 siamo andati in Cina e nel 2001 negli Stati Uniti, per promuovere il vino italiano e creare una rete di contatti. E abbiamo realizzato rapporti che nel tempo ci hanno permesso di portare un numero di buyer sempre più importante a Verona da entrambi questi mercati».

Il filo conduttore rimane la qualità, anche per la Politica agricola comune (Pac) post-2020, sulla quale nelle scorse settimane si è aperto il dialogo fra i Paesi comunitari. «Ho avuto modo di parlare con il ministro Martina – dice il commissario Ue all’Agricoltura, Phil Hogan – e sulla Pac continueremo a porre la qualità del cibo e del vino al centro delle politiche future».

Vinitaly ha anche l’obiettivo di formare esperti che, di fatto, rappresentano una comunità di ambasciatori del vino made in Italy. E questo grazie a Vinitaly International Academy e a format originali come OperaWine, Wine2Wine, Enolitech, Vinitaly&TheCity, Vinitaly Wine Club, 5 star Wines “The Book”, Sol & Agrifood.

«Il risultato è un modello originale di fiera basato su tre dimensioni: internazionalizzazione, formazione, innovazione – specifica Danese -. Elementi determinanti per assecondare il trend di crescita del vino italiano sui mercati internazionali». Solo nel 2016, come ricorda il presidente di ICE-Agenzia, Michele Scannavini, «le esportazioni hanno raggiunto i 5,6 miliardi di euro, con un incremento del 4,4% sul 2015».

Quest’anno, gli obiettivi principali dell’internazionalizzazione si concentrano su Stati Uniti e Cina, nell’ambito comunque di un incoming che nel 2016 ha visto a Vinitaly la presenza di buyer da 140 Paesi.

All’inaugurazione i produttori incassano una promessa da Robert Yang, presidente e ad di 1919: «Puntiamo a raggiungere grazie al commercio online e offline almeno 500 milioni di renmimbi per il vino italiano, con non meno di 2 milioni di bottiglie vendute, delle quali almeno un milione di vino di alta gamma».

Nel 2016 Vinitaly aveva accreditato 50mila buyer esteri e quest’anno, grazie all’attività di incoming condotta insieme a ICE-Agenzia c’è stato un incremento sensibile di nuovi operatori esteri, per la prima volta presenti al Salone internazionale del vino e dei distillati di Verona.

Vinitaly, Sol&Agrifood e Enolitech quest’anno vedono la presenza di 4.768 aziende. Vinitaly, da solo, conta 4.272 espositori da 30 Paesi, con un incremento del 4% sull’anno precedente e una crescente importanza di presenze estere.

RED