CIBUSTEC: le prospettive della tecnologia alimentare italiana in Russia

Si è svolta anche quest’anno l’edizione Tech dell’agroalimentare italiano, rivolta alla industria della trasformazione alimentare internazionale.
Paradossalmente, le guerre commerciali tra stati stanno creando prospettive nuove alla meccanica e alla tecnologia: difatti, sempre più i governi stanno creando incentivi alla produzione interna, per limitare la dipendenza economica dall’estero, per sviluppare la domanda interna del mercato del lavoro e per rendere positiva la bilancia commerciale (saldo netto tra export e import).
Così è per la Russia, che sta sempre più investendo per ammodernizzare la sua industria agroalimentare, che rientra tra le linee programmatiche di sostegno agli investimenti da parte del governo. Questo fattore è sospinto altresì da fattori climatici, per il fatto che intere aree della Russia che sono 10 anni fa erano inaccessibili, sono diventate coltivabili a fronte del cambiamento climatico in atto.
Le esigenze della industria russa del settore sono di due tipi: una di tecnologia per la coltivazione e la raccolta dei prodotti agroalimentari, l’altra per la loro trasformazione. La prima ha terreno molto fertile grazie alla vastità delle aree coltivabili e alla presenza di prodotti di ottima qualità in quanto ancora coltivati spesso in modo assolutamente naturale (sulla base delle stesse risorse disponibili). E su questa ricchezza di proodotti di base, esistono prospettive molto ampie per l’industria della trasformazione: ed è anche qui che la tecnologia italiana può giocare un ruolo di assoluta leadership, poggiando sul know how del food made in italy. Difatti, gli investitori russi non chiedono soltanto il °chiavi in mano° di impianti di raccolta o trasformazione, ma altresì di essere accompagnati da tecnologi e esperti in grado di guidarli nella trasformazione del prodotto.
Cosi che molte aziende italiane, presenti al CibusTec, hanno iniziato, correttamente, a creare un network di competenze diversificate per fornire soluzioni chiavi in mano ai clienti della Federazione Russa: l’aspetto del servizio infatti si caratterizza sempre più come la nuova sfida nella competizione internazionale della meccanica alimentare.
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Il gusto che unisce Italia e Russia

A Roma l’evento diplomatico più atteso ogni anno, è la festa nazionale dell’ambasciata della Federazione Russa. L’accoglienza elegante dell’ambasciatore Sergey Razov, nello splendido parco di villa Abamelek segna da anni un momento importante di aggregazione. Sono sempre presenti le aziende italiane che si distinguono per qualità dei prodotti e delle lavorazioni, ed in questa occasione, abbiamo scoperto il gusto dei formaggi di alta qualità della Cascina Manfredi.

Quest’anno, due mastri casari, hanno lavorato mozzarelle e burrate senza sosta, sotto la tenda bianca, con un grande pentolone riscaldato a gas, ad arte hanno lavorato il latte fresco e sfornato di continuo gustosissime creazioni. La voracità degli ospiti ha stupito anche Antonio Stallone, patron dell’azienda, instancabile a spiegarmi come “la produzione sia nata quasi per caso, solo dalla passione per le cose buone e la ricerca della qualità sempre e comunque”. Gli amanti dei formaggi hanno così potuto assaggiare tutte le diverse tipologie: ricotta, scamorza affumicata, caciocavallo. Nel gusto sorprende la delicatezza, sinonimo di latte di alta qualità, e con un piccolo approfondimento scopriamo che viene anche certificato.

Nell’aspetto e nelle varietà di prodotto, troviamo aromatizzazioni al peperoncino, piccoli bocconcini, treccine, bastoncini, simpatici ed originali per la forma, veramente difficile non assaggiarli tutti. Ora possiamo stare tranquilli, qualcosa di buono troveremo sempre per colazione, pranzo e cena, ed incrociando le dita speriamo presto anche al Gum!

Marco Pezzi

GruppoBPC International




INTERCHARM: A Mosca la Fiera internazionale dedicata alla profumeria e cosmetica

Anche nell’era della rivoluzione digitale, con l’aumento delle opportunità di contatto e gestione
business mediante molteplici canali, le fiere tengono il passo. Tali eventi consentono l’esposizione
di prodotti e la possibilità di conoscere e farsi conoscere da tutti i più importanti player del settore
in un mercato internazionale.
Per le aziende di cosmesi e di prodotti di bellezza, dal 26 al 29 Ottobre a Mosca, c’è la possibilità di
partecipare a INTERCHARM, fiera internazionale dedicata alla profumeria e cosmesi, che si terrà al Crocus Expo, grande area dedicata alle fiere.

Perché partecipare?
InterCharm offre un’opportunità unica per prendere una decisione consapevole e non perdere
una grande occasione di crescita. Il mercato russo si conferma al quarto posto per volumi nel
settore della bellezza, è considerata la regione tra le più interessanti e stimolanti per investire, visti
gli oltre 140 milioni di consumatori attivi.
Più nel dettaglio il mercato russo della profumeria e della cosmesi è stimato in 14,6 miliardi di
dollari, con una crescita del 73,6% negli ultimi 5 anni, che lo pone tra i mercati più dinamici del
panorama mondiale.

Perché proprio InterCharm?
InterCharm, da oltre 20 anni, è la più grande fiera della profumeria e cosmesi in Russia, CIS,
Europa Centrale e Orientale che riunisce a Mosca produttori affermati e nuovi, oltre a un gran
numero di distributori del settore. I settori dell’esposizione saranno:

1. PROFUMERIA E COSMESI: profumeria, prodotti per make-up, per la cura della persona,
profumeria e cosmesi per uomo e bambini.
2. SALONI DI BELLEZZA, CENTRI ESTETICI E SPA: attrezzatura per cosmetologia, cosmetici
professionali, prodotti e tecnologie per saloni di bellezza, solarium, aromaterapia,
accessori professionali, soluzioni per il tuo business.
3. UNGHIE & CAPELLI: prodotti professionali, attrezzature, prodotti di consumo, corsi e
programmi.

Qualche dato sulle precedenti edizioni:
L’anno scorso hanno partecipato 995 aziende, il 75% delle quali russe. I maggiori settori
rappresentati sono stati: quello dei cosmetici e attrezzature per saloni di bellezza (30%),
profumeria e cosmesi (19%), unghie (16%) e capelli (10%). Il numero di visitatori ha raggiunto la
cifra record di 70 mila partecipanti.
Per maggiori info visitare il sito: www.intercharm.ru 

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WorldFood Moscow: a Mosca dall’11 al 14 Settembre 2017

Nell’ambito dei progetti di internazionalizzazione offerti alle aziende italiane, GruppoBPC prenderà parte alla Fiera WorldFood Moscow che si terrà presso il centro espositivo Expocentre a Mosca dall’11 al 14 Settembre 2017.

WorldFood è un must nel panorama fieristico russo: la prima edizione si è tenuta infatti nel 1992 e da allora si ripete ogni anno, richiamando migliaia di visitatori russi e da tutte le parti del mondo. In particolare, sono quasi 29.000 i visitatori, di cui il 61% proviene dalla Regione di Mosca, il 28% dalla Russia e l’11% sono buyer internazionali.

Ci sono inoltre più di 1400 compagnie che partecipano come espositori provenienti da 65 Paesi, divisi in 12 settori, tra cui prodotti freschi, surgelati, cibi in scatola, olii e salse, carne e pesce, prodotti da forno e prodotti biologici.

Nonostante l’embargo ancora in vigore per i prodotti freschi, a base di carne e di latte provenienti dall’Unione Europea, la Russia continua ad importare prodotti alimentari. Secondo i dati del Minselkhoz (il Ministero dell’Agricoltura della Federazione Russa) si stima infatti che nel periodo Gennaio- Luglio 2017 l’import di prodotti agroalimentari è aumentato del 15.5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, per un valore di circa 13.7 miliardi di USD rispetto agli 11.8 miliardi di USD del 2016. Le crescite più rilevanti hanno riguardato l’import di olio di semi di girasole, bevande, semi di cacao e olio d’oliva.

La partecipazione ad una fiera di settore, come WorldFood Moscow, accompagnata da un’azione commerciale svolta nei mesi immediatamente precedenti alla fiera e da una azione di follow up svolta dopo la fiera, potrà garantire di entrare in contatto diretto con operatori specializzati e permetterà di capire le dinamiche del mercato russo e di anticiparne le tendenze.

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Fiera Automechanika Moscow

Dal 21 al 24 Agosto a Mosca si terrà la 21esima edizione del MIMS Automechanika, Fiera internazionale di Parti e Componenti, Apparecchiature e Prodotti per la manutenzione del settore automobilistico.

Con una media di 30mila visitatori in quattro giorni, si tratta della fiera più importante del settore per il mercato della Russia e dei paesi circostanti.
La Fiera, organizzata da ITEMF Expo, presenta una vastissima gamma di prodotti delle aziende leader del mercato russo ed internazionale delle seguenti classi di prodotto: ricambi auto, attrezzi per il lavaggio, per officine e stazione di riempimento, prodotti e servizi IT, accessori e tuning. Più di un migliaio le compagnie partecipanti, provenienti da circa 40 Paesi del mondo, distribuite nei padiglioni internazionali e nazionali di Cina, Francia, Italia, Corea, Singapore, Taiwan e Giappone, su più di 43 mila metri quadrati, che potranno presentare i propri prodotti all’audience russa.
Secondo le statistiche raccolte negli anni precedenti dagli organizzatori dell’evento, i prodotti che generano maggiore interesse sono le parti di ricambio e la componentistica (80%), seguiti da olii e lubrificanti (32%), accessori e apparecchiature diagnostiche e strumenti (30%) e altri.

Alla fiera sarà presente anche il team russo di GruppoBPC International che supporterà un suo cliente del settore ricambi. Infatti da circa un anno GruppoBPC sta accompagnando nello sviluppo sul mercato russo e dei Paesi CS un’azienda manifatturiera italiana impegnata nella produzione di ricambi per veicoli commerciali e industriali. L’azienda vanta una esperienza trentennale nel campo della progettazione e realizzazione di stampi per materie plastiche e poliuretaniche e di oltre vent’anni per quanto riguarda lo stampaggio e la finitura. Inoltre, i ricambi forniti dall’azienda sono completamente intercambiabili con gli originali.
GruppoBPC ha perciò analizzato il mercato dei ricambi in Russia, denotando una crescita constante del mercato dell’aftermarket negli ultimi due anni. Il significativo calo del potere di acquisto della popolazione e il perenne stato critico delle strade in Russia, dovuto alle avverse condizioni metereologiche, sono solo alcuni dei fattori che generano una forte richiesta dei parti di ricambio. Il mercato è attento alla qualità, ma anche al prezzo. Competono perciò aziende manifatturiere europee che propongono ampi cataloghi e cura dei dettagli, e aziende asiatiche, con prodotti a basso costo, ma molto meno affidabili.
La partecipazione ad una fiera permette alle aziende di far toccare con mano i propri prodotti alle aziende cliente e instaurare delle relazioni dirette con le controparti. Secondo i dati raccolti dagli organizzatori ai Automechanika Moscow, circa il 43% dei visitatori sono distributori e grossisti. Per poter godere però dei maggiori vantaggi della partecipazione ad una fiera, è cruciale l’attività promozione dell’azienda svolta prima della fiera, in modo tale da suscitare l’interesse delle potenziali controparti, che avranno così occasione di conoscersi durante la fiera.

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EXPORT ALLIANCE: L’INGEGNERIZZAZIONE DEL PROCESSO DI EXPORT IN RUSSIA

Quali sono i principali ostacoli per sviluppare con successo un processo di export? Il progetto “Export Alliance” nasce dalla necessità di rispondere a questa domanda fornendo soluzioni alle esigenze di fornitori e buyer per le operazioni di importazione. La mancanza di una reputazione commerciale del fornitore sul mercato estero e la distanza fisica del prodotto si aggiungono a difficoltà oggettive cui vanno incontro i buyer come il calcolo del prezzo cif, l’ottimizzazione di costi logistici, la gestione amministrativa e organizzativa, e i pagamenti internazionali. Tali “barriere all’entrata” legate alla reputazione commerciale e ai costi operativi finiscono per rallentare, o addirittura fermare, il processo di export.
Lo scopo di Export Alliance è fornire alle aziende gli strumenti per l’espansione commerciale e la gestione della vendita B2B a lotti minimi di merce in pronta consegna, accelerando il percorso di valutazione e adozione da parte dei buyer locali. L’adesione al progetto consente l’utilizzo di una piattaforma digitale da parte del Cliente per l’inserimento di informazioni sui propri prodotti, già sdoganati e in valuta locale, che saranno poi visibili ai buyer internazionali per un agevole processo di acquisto. Un export department dedicato e un partner logistico supportano rispettivamente l’azione commerciale di promozione dei prodotti e il trasporto, lo sdoganamento e lo stoccaggio di un pallet di merce degli associati presso un magazzino a Mosca.
Attraverso una fase di prevalutazione viene effettuata una breve analisi di verifica sui prodotti e codici doganali al fine di confermarne l’ammissibilità al progetto. Ciò garantisce il proseguimento attraverso le successive fasi di caricamento della descrizione dei prodotti sulla piattaforma online e invio del primo pallet nel mercato estero di interesse (l’invio della merce presso il punto di raccolta in Italia dell’operatore logistico partner è invece a carico dell’azienda Cliente). La presenza dei prodotti nel magazzino permette ai team di sales manager locali di effettuare azioni di contatto, promozione e valutazione dell’interesse delle controparti disponendo del bene fisico sul territorio e diminuendo notevolmente costi e tempistiche per l’evasione degli ordini. Ad ogni buyer interessato viene assegnata una ID di accesso alla piattaforma in modo che possa visionare i cataloghi, foto, schede prodotto ed effettuare sulla stessa la richiesta di ordine, gestita dall’export department e dal partner logistico. Quest’ultimo fattura e consegna la merce al buyer, e restituisce a cadenza mensile gli incassi alle imprese esportatrici trattenendo i costi di commissione. L’esaurimento del pallet a seguito della sua completa vendita viene segnalato all’impresa aderente, al fine di consentire l’invio un successivo pallet per il prosieguo delle azioni commerciali di vendita. Durante il corso dell’anno l’impresa aderente riceverà un costante monitoraggio e aggiornamento del lavoro svolto dall’export department attraverso un report bimestrale e la visione di tutti i contatti commerciali, i preventivi e gli ordini emessi sulla piattaforma.
Questo progetto è rivolto alle aziende produttrici di beni di consumo nel settore food & beverage, accessori, oggettistica per la casa, cosmetica/cura della persona (esclusi ovviamente i prodotti soggetti alle sanzioni stabilite dalla Federazione Russa). I vantaggi sono molteplici (team di sales manager locale, partner logistico, uso di una piattaforma online) e rispondono tutti alla stessa logica: minimizzare i costi e ottimizzare le risorse per l’avvio delle vendite nel mercato russo.
La novità principale è rappresentata dalle modalità di trasferimento della merce in conto vendita, attraverso l’ingegnerizzazione di ogni fase del processo di export, cioè l’ottimizzazione di una sequenza di attività organizzate, gestite da operatori specializzati e con il supporto di una piattaforma B2B dedicata.
Questo progetto sottolinea l’interdipendenza tra economia dell’informazione e economia reale, come testimoniato dalla crescita dei canali digitali non solo come piattaforme di vendita ma anche di promozione e sponsorizzazione del prodotto. Secondo l’articolo del Dott. Antonio Borello, “LA VIA FISICA E DIGITALE NELLO SVILUPPO COMMERCIALE INTERNAZIONALE” (http://gruppobpc.com/it/guide/7/la-via-fisica-e-digitale-nello-sviluppo-commerciale-internazionale), integrare tecnologia e proposta commerciale rappresenta la chiave per coordinare al meglio le complessità gestionali e relazionali della rete commerciale. Vicinanza fisica, fiducia relazionale, semplificazione della interazione e velocità delle transazioni sono solo alcuni esempi dei risultati ottenibili da questo processo di innovazione e di comunicazione commerciale, dedicato tanto alle piccole aziende come strategia di ingresso nel mercato quanto alle grandi aziende come strategia di test di mercato prima di effettuare investimenti di espansione.
I contenuti di questo progetto saranno presentati durante l’evento “Export Alliance: l’ingegnerizzazione del processo di export in Russia”, il giorno 9 Maggio 2017 presso la sede di Promos a Milano (iscrizione gratuita al seguente link: http://www.promos-milano.it/Iniziative/Calendario/Export-Alliance-LIngegnerizzazione-Del-Processo-Di-Export-In-Russia.kl).

 

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PRODEXPO: la principale fiera russa del settore agroalimentare

Le fiere rappresentano un’enorme opportunità per le aziende che vogliono intraprendere rapporti commerciali con l’estero; infatti partecipare ad una fiera permette di avere una perfetta Prodexpo 2017 Moscaconoscenza del mercato in cui si vuole entrare, conoscere i possibili competitor ed osservare la loro strategia di vendita, ed avere l’opportunità, se ben pianificata, di farsi conoscere dai buyer locali e instaurare i primi rapporti di compravendita.

ProdExpo immage 1La più grande manifestazione fieristica sull’agroalimentare che si svolgerà in Russia è ormai alle porte. PRODEXPO, che avrà luogo dal 6 al 10 Febbraio presso l’Expocenter di Mosca, raggiunge quest’anno la sua 24° edizione e si posiziona come la principale fiera di settore per il mercato della Russia ed i paesi dell’Est Europa: il più il grande punto d’incontro tra i produttori e i buyer internazionali “Made in Moscow”.

Questa edizione sarà molto promettente per concludere numerosi accordi commerciali in quanto i numeri delle precedenti edizioni sono stati ProdExpo immage 3tendenzialmente in crescita. La scorsa edizione, svolta nel 2016, ha occupato circa 40.000 metri quadrati di superficie fieristica, ha ospitato 2000 espositori ed ha avuto 55000 visitatori unici. Numeri che fanno pensare, numeri che confermano la grande importanza di ProdExpo a livello internazionale ma soprattutto l’importanza che il settore agroalimentare ha per il Governo e l’economia russa.

ProdExpo immage 9Anche quest’anno sono numerosi gli eventi organizzato dagli organizzatori della fiera, soprattutto in ottima di nuovi prodotti, dell’utilizzo degli strumenti 2.0 ed i nuovi canali distributivi senza tralasciare i classici forum dedicati ai vini internazionali ed alle attività di marketing e comunicazione da svolgere nelProdExpo immage 4 settore Food&Beverage. Essere presenti in fiera non comporta solo una semplice selezione dell’evento a cui partecipare o visitare ma dietro all’attività di allestimento dello stand deve essere svolto un lungo lavoro di export, di promozione e di inviti per fare in modo da coinvolgere il maggior numero di buyer e suscitare interesse nel visitare il proprio stand e far conoscere i propri prodotti.

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La grande Russia incontra la moderna tecnologia.

Novità tecnologica in arrivo a Mosca! Il 16 Dicembre sarà presentata, in anteprima per il mercato russo, la prima stampante 3D portatile ed utilizzabile da cellulare. Lastampante-portatile-3d-assemblaggio-inchiostri stampante nasce dall’idea di due imprenditori italiani, unendo tecnologia Made in Italy e cuore italiano, i quali hanno sviluppato una stampante portatile di nuova generazione attivata dallo smartphone. E’ possibile collegarla al proprio cellulare, sia Android che IOS, e la tecnologia innovativa fa leva sula luce del telefonino che, attivando la polimerizzazione della resina liquida, rende l’oggetto solido, potendosi divertire nel creare corpi solidi nelle più svariate forme.

La moderna tecnologia sviluppata dai due ricercatori italiani, Pietro Gabriele e Filippo Moroni, potrà accorciare le distanze dai vostri affetti, dai vstampante-portatile-3dostri uffici e dai vostri laboratori: basta un click per poter stampare o inviare l’oggetto, il propotipo o il ricambio industriale.

“La modernissima stampante 3D – dice Marco Pezzi –  è stata progettata per rispondere a tutte le esigenze dei suoi utilizzatori che avranno a disposizione il kit per essere pronti alla stampa: il guanto speciale antiallergico, le plastiche trasparenti da apporre sullo smarthphone ed un apposito taglierino per asportare l’oggetto creato”.

Il tutto è stato progettato nei minimi dettagli, dal design made in Italy all’usabilità, e naturalmente anche il prezzo, offrendo un prodotto di altissima tecnologia a un prezzo accessibile a chiunque.

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