Миллион взят!

В воскресенье 19 июля в Российский павильон на «ЭКСПО-2015» зашел миллионный посетитель. Отпраздновала это событие испанка Пилар Мартинес вместе с Екатериной Гамовой, прославленной российской волейболисткой.

Выходные выдались жаркими на «ЭКСПО-2015» в Милане. Плавился асфальт под ногами туристов, но павильоны выдерживали жару – кондиционеры исправно работали. В субботу на ЭКСПО прошел конгресс Демократической Партии Италии, с премьером Маттео Ренци, а в воскресенье главным событием на выставке стал День Хлеба.
Каждая страна испекла свой особый хлеб (Россия – черный Бородинский), а потом прошла с ним на параде по главной дороге ЭКСПО. Потом во многих павильонах (в том числе Европейского Союза) дарили хлеб. И если учесть, что на ЭКСПО стоят автоматы с минеральной водой (бесплатные), то вчера, пусть и на хлебе и воде, посетители могли прожить день ЭКСПО, не тратя на пищу денег. Кроме всех стран, свою хлебную продукцию представляли и регионы Италии – это и миланские микетте, и огромный хлеб из Матеры (Базиликата), и Сицилийские сладости. Мне удалось подержать и попробовать 12 кг хлеб из Матеры, и попробовать уникальные сладости Татьяны Мельфы. Tatiana Melfa – это не только кулинар, но cake designer, как она говорит о себе. Она создает настоящие скульптуры из миндальной пасты и сахара, а ее печенье из миндаля или с зеленым чаем, вместе с традиционными сицилийскими сладостями – действительно неповторимы.
А в российском павильоне шеф-повар московского ресторана «Фаренгейт» (Maison-Dellos) Антон Ковальков проводил мастер-классы. Наверно не случайно так совпало, что он приготовил кашу из полбы, перловки и гречки на хлебном квасе, приправив ее лисичками и белыми грибами. Сочетание зерновых с квасом придает уникальный сладковатый вкус этому блюду, которое пришлось по вкусу всем посетителям павильона. Еще в пятницу Антон, которому всего 29 лет, но огромный опыт и практика в мировых ресторанах (в чикагском Alinea, нью-йоркских Eleven Madison Park и Corton, Atelier Crenn (Сан-Франциско), Frantzen (Стокгольм), Chez Dominique (Хельсинки) и копенгагенском Noma, признанном лучшим рестораном мира), удивил телезрителей в Cooking Show, “il Mondo in un piatto”, которое ведет Lisa Casali, приготовив это уникальное блюдо. В субботу и воскресенье он потчевал им посетителей павильона России (каждый день в павильоне проходят дегустации российских блюд и российских напитков, бесплатно). Так что «не хлебом единым», но и уникальной кашей на квасе можно было угоститься на ЭКСПО в эти дни.
И, наконец, главным событием воскресенья в российском павильоне стал праздник, посвященный миллионному посетителю павильона! Им стал, точнее стала, Пилар Мартинес из испанского города Саламанка. Оказалось, что Пилар с 8 лет, со Всемирной универсальной выставки в Севилье в 1992 году, традиционно посещает каждое ЭКСПО и никогда не пропускает Павильон России. Российский павильон на «ЭКСПО-2015» ей особенно понравился своим архитектурным обликом, интересной и вкусной экспозицией. Особое впечатление оставила терраса на крыше. Пилар никогда не была в России, но мечтает там побывать: «Теперь, когда я стала Миллионным посетителем Павильона России, я должна сделать это обязательно».
Удостоверение Милионного посетителя Павильона России Пилар Мартинес получила из рук Екатерины Гамовой, известной и популярной во всем мире волейболистки, игрока национальной сборной, двукратной чемпионки мира, заслуженного мастера спорта России и лучшей спортсменки России в 2010 году. Катя, которая была в павильоне вместе с мужем, Михаилом Мукасеем, поделилась с нами своими впечатлениями: «Для меня стало большой честью поздравить от лица России Миллионного посетителя нашего Павильона. Это было неожиданно, но безумно приятно! ЭКСПО – это часть истории нашей страны. Кроме того, по масштабам ЭКСПО сравнима с Олимпиадой. Я, как спортсменка, выступавшая на Олимпийских играх, могу сравнить, это действительно грандиозное событие. Особенно хочу отметить российское участие. Я уверена, что каждый посетитель, выходя из Павильона нашей страны, знает о России теперь чуть больше, чем когда только заходил. У нас интересно, вкусно и весело. И я cчитаю, что наш павильон один из самых лучших!»
Кстати, российскому павильону повезло с миллионным посетителем и еще по одной причине. Пилар очень высокая девушка, и в детстве играла в баскетбол. Поэтому она неплохо смотрелась с Катей (рост которой 202 см), хотя и была немного ниже ее.
Денис Мантуров, Министр промышленности и торговли РФ, прокомментировал воскресное событие: «Миллионный посетитель Павильона России – это тоже успех нашего участия во Всемирной универсальной выставке в Милане. Учитывая, что организаторы планируют, что выставку за всё время посетят около 20 млн человек, эта уже очень внушительная цифра. Я уверен, что Павильон России и дальше будет держать такую высокую планку и привлекать новых посетителей. ЭКСПО была и остается уникальной площадкой, где страны могут соревноваться между собой вне политики, сохраняя хорошие отношения и обмениваясь опытом. И «ЭКСПО-2015» в Милане – яркий тому пример.»
И хотя про ЭКСПО говорят, что ее посещают меньше людей чем планировали, про российский павильон такого не скажешь. Например, соседний с Россией павильон Японии посетили около 400 тыс человек.
Тем же кто боится жары и множества людей, можно посетить и разные выставки в городе, связанные с ЭКСПО. Это и «Arts & Foods» на Триеннале, это и Artaquarium (инсталляция живых рыбок и японского искусства), это и Alma Mater (Yuval Avital) в диалоге с «Третьим раем» (Michelangelo Pistoletto). Гарантирую, что столпотворения вы там не найдете. И миллион им только снится.

Евгений Уткин

(Фото Евгений Уткин)

Un milione di mezza estate

Alla Festa del Pane all’Expo Anton Kovalkov, chef di Fahrenheit di Mosca (Maison-Dellos) ha stupito i visitatori con la sua kasha di cereali con Kvass, bevanda russa di pane. E il padiglione russo ha accolto il suo milionesimo visitatore con una festa a sorpresa. Il fortunato ospite, ragazza spagnola Pilar Martinez è stata premiata da Ekaterina Gamova, la grande campionessa russa di pallavolo, anche lei in visita al padiglione. Pilar ha visitato il suo primo Expo a Siviglia nel 1992, all’età di 8 anni. Da allora cerca di non mancarne nessuno, né di tralasciare i padiglioni della Russia: “Ora che sono diventata il milionesimo visitatore del padiglione della Russia, devo andare assolutamente in Russia”. Ekaterina Gamova, rispondendo sull’Expo, dice “si tratta di un evento grandioso come i Giochi Olimpici e devo dire che il nostro padiglione lascia una grandiosa impressione. Sono certa che i visitatori escono da qui conoscendo la Russia un po’ di più. L’esposizione è interessante, divertente e golosa! Credo proprio che il nostro sia davvero uno dei più bei padiglioni di Expo”. Denis Manturov, Ministro dell’Industria e del Commercio della Federazione Russa, ha dichiarato: “Il milionesimo visitatore del Padiglione Russia segna un grande traguardo per la nostra partecipazione all’Esposizione Universale di Milano. Considerando che sono attesi dagli organizzatori circa 20 milioni di persone in totale, questa cifra per noi è davvero eccezionale. Sono certo che il padiglione della Russia continuerà a mantenere uno standard elevato e ad attirare nuovi visitatori. Le Esposizioni Universali sono una piattaforma unica in cui i paesi possono competere tra loro al di fuori della politica, coltivare e mantenere amicizie, condividere esperienze. Expo Milano 2015 ne è un brillante esempio”.