Просто Итальянское в Майами

Просто Италянськое – говорящее само за себя название мероприятия , проведённого в Майами I.E.M. International Exhibition Management , итальянской организацией, занимающейся пропагандой итальянского вина по всему миру. Каждый год организуются профессиональные винные туры по всему миру с семинарами, дегустациями и встречами с местными дистрибюторами.

Этот год начался презентацией в Канаде, в городе Торонто , так как в этой стране неуклонно растёт потребление и импорт итальянского вина.

В модном Adrienne Arsht Center – театром оперы и балета города Майами, прошла серия семинаров, которые вели докладчики, прибывшие специально из Италии . Представитель одного из самых знаменитых родов виноделов Италии – Риккардо Риччи Курбастро (Riccardo Ricci Curbastro) не только представил свои вина , но и провёл семинар о знаменитых игристых винах из Franciacorta для ритейлеров, рестораторов и других местных представителей винного рынка.

Во второй половине дня состоялась дегустация вин итальянских виноделен и винных консорциумов из разных регионов Италии, а также коллекций итальянских импортёров вина во Флориде .

Несомненно вином , которое всегда приводит в восторг американских женщин, как впрочем и российских, является Moscato D’Asti ( игристое сладкое из мускатного винограда ) и Brachetto D’Aqui (сладкое красное игристое) , здесь оно было представленно фирмой Cantina Alice Bel Colle.

Top Wines Import представил свою коллекцию импортируемых во Флориду вин, включая знаменитое бароло .

Simone Favaro со своей I’m Fil inc., соответствуя духу времени , импортирует в США только биологические вина , которые он и привёз на дегустацию.

Местные Итальянское рестораны представили свои лучшие блюда прессе и профессионалам мира вина пришедшим на это мероприятие . Многие из них имеют не только итальянских хозяев , но и поваров, выписанных специально из Италии. Некоторые используют настоящие итальянские продукты и рецепты блюд, что вообще редкость в Америке. Жареная пицца из пиццерии La Leggenda неаполитанца Giovanni Gagliardi однозначно привела в восторг посетителей, как впрочем и деликатесы Andrix Cafè и Blocks Pizza . Ресторан Zucca соответствуя своему названию, предложил дегустацию своих равиоли из тыквы и цветков дзукини с наполнением из рикотты и моцареллы. Ресторан O’Munaciello представил свои варианты итальянских и интернациональных блюд . А хозяин итальянского ресторана Gol – Roberto Paresce даже сам ежедневно производит свежую моцареллу, которую он привёз на мероприятие, помимо всего остального .

I.E.M также был организован VIP коктейль в Soho Beach House с участием консорциума Consorzio di Tutela dell’Asti DOCG ,познакомившего гостей с тремя видами этого вина . Мероприятие было проведено совместно с Istituto Valorizzazione Salumi Italiani и Consorzio Tutela Provolone DOP, поэтому там были продемонстрированы замечательные сыры и колбасные изделия производства Италии , а также итальянские блюда с этими продуктами .

Радует, что такие мероприятия проходят ежегодно и в России , знакомя посетителей с различными видами замечательных итальянских вин. В этом году Тур состоится на эксклюзивных площадках Москвы и Санкт-Петербурга в июне месяце.

Ирина Рас

SEMPLICEMENTE ITALIANO A MIAMI 2018

Il programma 2018 degli eventi targati I.E.M. – International Exhibition Management riparte a febbraio con il Simply Italian Great Wines Americas Tour. Le due tappe della settima edizione in Canada e Stati Uniti, dopo l’enorme successo riscosso nel 2017, raggiungono due metropoli di primaria importanza: Toronto il 5 febbraio e Miami il 7 febbraio. Una grande opportunità per le aziende protagoniste di farsi conoscere in Florida e nell’Ontario, incontrando direttamente il trade (oltre 700 visitatori selezionati), grazie alla presenza diretta della sede locale I.E.E.M. – International Event and Exhibition Management (a Miami dal 2007).

Il Tour in Russia in giugno 2018 con la classica formula dei seminari e delle degustazioni guidate seguiti dal walk-around tasting, dedicati a operatori commerciali, importatori, distributori, retailer, ristoratori, sommelier rappresentanti della stampa e opinion leader, selezionati dal team I.E.M., avverranno in location esclusive nelle splendide città di Mosca e San Pietroburgo.