еда

Pubblicato il luglio 17th, 2018 | Da Redazione Russia News

0

Розовыe Дни в Италии 2018

Все было готово для Розового Дня, который прошёл по всей Италии в пятницу 22 июня 2018 года – этот день назвали #oggirosé   : весь полуостров был оживлен аперитивами, ужинами и тематическими дегустациями . В общей сложности более 300 микро-мероприятий, посвященных розовому вину прошли по всей стране.
Лидером мероприятия стал Консорциум по защите Киаретто и Бардолино, который вместе с Консорциумами Валтенеси, Винами Абруццо (для Cerasuolo d’Abruzzo), Кастель-дель-Монте и Саличе Салентино (Consorzio Tutela del Chiaretto e del Bardolino,  Consorzio del Valtènesi, Consorzio Vini d’Abruzzo (per il Cerasuolo d’Abruzzo), Consorzio del Castel del Monte e Consorzio del Salice Salentino ) недавно подписал соглашение о намерении улучшить качество итальянского розового вина и зафиксировать заметный рост его производства. Идея возникла во время Mondial du Rosé 2018, состоявшегося в конце апреля в Каннах, в самом сердце французской родины розового вина.

2017 год стал годом увеличения экспорта итальянского вина, в котором Италия является держателем пятой всего мирового экспорта в этом секторе, оборот в 2017 году увеличился на 2,7% и составил 11,3 млрд евро ( источник Industry Unicredit).      5-е издание Roséxpo, продвигаемое  организацией De Gusto Salento, ассоциацией  производителей Негроамаро Negroamaro, например , фокусирует свою цель на увеличение участия зарубежных виноделен в своём мероприятии, совсем не боясь конкуренции с их стороны .

Advertisements

264 лейбла, 177 компаний, 5 консорциумов, 7 крупных дистрибьюторов, 14 итальянских регионов, 31 иностранный лейбл, охватывающий весь мир от Франции до Словении, от Израиля до Ливана и даже Грузии и Португалии ;а также четыре семинара, посвященных четырем основным направлениям производства розового вина: Шампань, Прованс, Трентодок и Ламбруско (Champagne, Provenza, Trentodoc , Lambrusco) -вот цифры , говорящие сами за себя.
Roséxpo, эта международная выставка розовых вин прошла 23-24 июня   в старинном замке Castello Carlo V – Lecce .

«Зачем все еще говорить о Rose’? Потому что в это время тенденция продаж растет, – говорит Иллария Донатео Ilaria Donateo, президент дегусто Саленто и директор Roséxpo – В Соединенных Штатах,  розе стало одной из категорий наболее привлекательных вин, + 53% в продаже, превосходящие, по сути, количество всех остальных продаваемых вин.
Даже в Италии есть брожение в том смысле. До нескольких лет назад Открытие работ в субботу 23 июня начинается конференцией на тему «Розовое вино, увиденное за границей», в котором принимают участие Стив Ким, Жан Маркус Дюкасс, создатель фестиваля Pink rosè festival , Илeния Люкачелли, в роли Глобального советника по производству вин и спиртных напитков Southern Glazer, базирующийся в Майами и Техасе.(Steve Kim, Jean Marc Ducasse(Pink rosè festival), Ylenia Lucaselli, Global advisor della Southern Glazer’s Wine and Spirits).
Открытие праздника поручается не случайно Стив Ким – женщине, которая от имени Vinitaly призвана сканировать каждый винный уголок планеты, в поиске достойнейших, она управляющий директор Vinitaly International .

Это была первая Ночь в Розовом и для озера Тразимено в субботу, 23 июня. Консорциум Tutela Vini Trasimeno, по сути, организовал первое издание фестиваля Trasimeno Rosé, вечер, полностью посвященный розовым винам на территории Умбрии, по случаю романтической ночи в самых красивых деревнях региона. Мероприятие прошло в более чем тридцати ресторанах в окрестностях озера Тразимено.

3 июля в Риме возобновилась встреча с игристыми и не только винами в розовом цвете. В бесподобном Палаццо Бранкаччо Palazzo Brancaccio прошёл седьмой выпуск BereRosa.
Чего не хватает итальянскому вину для завоевания международных рынков? Экспорт вин Rosé продолжает расти и, похоже, наконец эта категория вин вышла из тупика и на внутреннем рынке, который слишком привязан к потреблению индустриально произведённых вин . BereRosa своими ежегодными мероприятиями хочет вывести увлекательный и многогранный мир итальянских розовых вин на большой рынок публики , которая , к сожалению, часто отвлекается на некачественную дешёвую продукцию.

И , наконец , 13 июля в Риме прошло Drink Pink, дегустационное мероприятие издательства и гастрономического телевизионного канала Gambero Rosso, на котором были представлены лучшие розовые вина Италии . Это новое, веселое и захватывающее мероприятие прошло на одной из красивейших террас Рима Terrazza Civita после большого тура по городам Италии, где расположены остальные представительства Gambero Rosso .
В Риме по результатам дегустации победило игристое вино Ottocentorosa винодельни Albinea Canali из региона Emilia Romagna , которая производит вина начиная с далёкого 1936 года.

Ирина Рас

CLICCA MI PIACE:

Tags: , , , ,


Autore Articolo



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in Alto ↑
  • Translator






  • Russia News TV

  • Russia News Magazine





  • Выбранный для вас!