еда

Pubblicato il luglio 25th, 2019 | Da Redazione Russia News

0

ОЛИМПИАДА ПО НАСТОЯЩЕЙ НЕАПОЛИТАНСКОЙ ПИЦЦЕ

LE OLIMPIADI DELLA VERA PIZZA NAPOLETANA

так называлось мероприятие,  прошедшее в Неаполе. Ну и фантазёры эти неаполетанцы!  Неаполь очень гордится своей типичной местной пиццей,  которая отличается например от римской высокими пористыми и нежными бортиками. Конечно же специалисты находят и другие отличия – поезжайте в Неаполь, там вам объяснят подробно. Победил на этой Олимпиаде по пицце неаполетанец по имени Сальваторе по фамилии Де Ринальди , в Неаполе у него ресторан-пиццерия,  где работает вся семья, причём  eго 16 летняя дочка получила на этом же мероприятии специальную премию как самая молодая пиццайоло – так называют тех кто делает пиццу. Сам Сальваторе мастро-пиццайоло – мастер своего дела и преподаватель кулинарных курсов по изготовлению правильной  пиццы.  Так что если хотите научиться готовить пиццу, то тоже к нему.  Наполетанцы устали от абы как сделанной пиццы,  выдаваемой за наполетанскую и организовали Ассоциацию Настоящей Неаполитанской Пиццы, в которую входят и достойные её представители за границей, соблюдающие все правила её приготовления и использующие правильные качественные ингредиенты,  такие как моцарелла исключительно буйволиная, помидоры, мука и оливковое  масло определённого сорта .
Недолго думая , я  пошла обедать к нему в ресторан, чтобы попробовать не только пиццу, но и остальные деликатесы .
Первое,  что меня поразило – это большой размер порций , пожалуй наесться можно каждой закуской,  не говоря уже о вкуснейшей пицце разнообразнейших видов.
Сын Кристьяно печёт особенные домашние булочки для гамбургеров из отборного мяса, кстати можно заказать гамбургер даже из буйволиного мяса . К тому же он изобрёл особенную рецептуру для пива и местная пивоварня делает его специально для их ресторана.  Вся эта талантливая семья увлечена  своим делом и работает на совесть. Многое попробовала,  но от десерта не смогла отказаться и не зря, вкусные десерты делают здесь ежедневно.
Если хотите всего перепробовать,  идите большой компанией,  иначе всё осилить не сможете.
Кстати в Олимпиаде приняли участие представители Японии и Австралии,  а в следующем году надеюсь присоединится и Россия.
Тогда и там можно будет найти настоящую неаполитанскую пиццу,  а не пирожок под названием пицца.

Advertisements

Ирина Рас

CLICCA MI PIACE:

Tags: , , , , , ,


Autore Articolo



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna in Alto ↑
  • Translator








  • Russia News TV

  • Russia News Magazine





  • Выбранный для вас!