Домой в Рим на Рождество и Новый Год

Жизнь звёздных шеф-поваров увлекательна и разнообразна. Они не только готовят замечательные блюда в своих ресторанах, но и путешествуют по всему миру , участвуя в различных соревнованиях. Stefano Marzetti недавно побывал в Малайзии, где его ресторан Mirabelle dell’Hotel Splendid Royal победил в трёх номинациях престижного Haute Grandeur Awards 2019.
18 октября он поехал получать премию в шикарном St. Regis города Kuala Lumpur, там его сопровождал и Luca Costanzi, метрдотель ресторана.

Excellence – замечательное мероприятие , в котором приняли участие многие знаменитые римские шеф-повара , дав возможность обывателям попробовать их знаменитые блюда, часто даже бесплатно . Не мог не принять участие в этом мероприятии и Стефано Марцетти (Stefano Marzetti), Джузеппе Ди Иорио (Giuseppe Di Iorio), исполнительный шеф-повар звездного ресторана Aroma в Палаццо Манфреди (Palazzo Manfredi) в Риме , а также многие другие отличные шеф-повара. Но уже тогда они готовились к следующему путешествию.
Неделя итальянской кухни в мире с прошла 17 по 24 ноября 2019 одновременно в 105 странах мира с 1300 событиями разного рода: ( мастер-классы, дегустации, конференции, кулинарные шоу). В России , например, мероприятия состоялись в Москве, Питере, Самаре, Ростове на Дону и еще в нескольких городах.

В Тегеране тоже в четвёртый раз прошлаp Неделя Итальянской Кухни , организованная посольством Италии. Цель её – популяризация итальянского гастрономического наследия . «Пищевое образование: культура вкуса» были лейтмотивом этого издания.
Главными героями этого мероприятия , наряду со Стефано Марцетти (Stefano Marzetti), стали многие известные деятели итальянского общественного питания, такие как Джузеппе Пелусо (Giuseppe Peluso) из Итальянской федерации пиццы (Federazione Italiana della Pizza) , а также Джузеппе Ди Иорио (Giuseppe Di Iorio), вместе с Даниэле Де Санти (Daniele De Santi), молодым и талантливым кондитером (Pastry Chef) .

В Тегеране шеф-повар Стефано Марзетти принял участие в обеде в 4 руки, который состоялся 21 ноября и был создан совместно с шеф-поваром Джузеппе Ди Иорио. У гостей престижного вечера была возможность попробовать блюда Made in Italy, приготовленные опытными руками шеф-поваров Марцетти и Ди Иорио, а затем десерты, предложенные шеф-кондитером Де Санти.
От Ирана до Турции один шаг – шеф-повар Стефано Марцетти отправился и в Турцию по случаю Gastro Antalya 2019, фестиваля, посвященного представлению турецкой кухни, от османского происхождения до самых современных влияний, технологий и новых границ вкуса.

Но не отчаивайтесь, друзья, если вы задумали приехать в Рим на рождественские или новогодние каникулы. Стефано Марцетти (Stefano Marzetti) и Джузеппе Ди Иорио (Giuseppe Di Iorio) уже вернулись и готовят по этому случаю праздничные меню. Они будут ждать вас в своих римских хресторанах с крытыми панорамными террасами, которые не только порадуют вас прекрасной кухней, но и несравненными видами на Рим.
https://www.aromarestaurant.it/it/
https://www.mirabelle.it/